全美善9岁的时候出演过韩国历史上最长寿的电视剧集《田园日记》，长大后毕业于首尔艺术大学的放送演艺专业，1989年拍摄SBS电视剧《土地》而正式出道，此后通过《年青男子》、《八月照相馆》、《爱的蹦极》以及《杀人回忆》等优秀影片中凭借优秀的演技累积起良好的口碑，2005年全美善在吴硕庚导演的《恋爱》一片中首次担任女主角，充分展示了个人魅力和全面消化角色的能力，此外拍摄该片的另一收获是全美善与时任摄影师的朴相勋结识，朴相勋是韩国著名的摄影师，2006年底喜获黄金摄影奖之后二人结为连理。此外全美善的电视剧代表作有太祖王建》、《野人时代》等等，2006年在电视剧版《黄真伊》中饰演黄真伊母亲的端庄风采和精湛演技则为她赢得了KBS演技大赏的配角赏。