金美淑1979年加入KBS电视台同年出演电视剧《同心草》而登台，通过广泛的电视剧出演和广播播音活动而以优雅、深情和智慧的形象而为观众所铭记；尽管她出演的电影作品并不多，但在2005年凭借郑允哲导演处女作《马拉松》而在电影界备受尊崇，片中金美淑饰演了患有自闭症的楚元（赵承佑 饰）的妈妈庆淑，出色地刻画出一位用心良苦、固执而又严厉的母亲形象，让人看到她优雅之外的另一面。此外毕业于韩国放送通信大学幼儿教育科的金美淑还曾在1987年创办了一家幼稚园，2001年开始担任了韩国Food bank运动会的宣传大使。