吉尔莫·德尔·托罗1964年10月9日出生于墨西哥哈利斯科的瓜达拉哈那。受信奉天主教的祖母的影响，吉尔莫从十几岁起就对电影拍摄产生了极大兴趣，并师从迪克·史密斯(Dick Smith)学习化妆和效果，开始自己拍摄短片。80年代初，做了近10年化妆主管的他成立了自己的公司。吉尔莫是电影方面的全才，担任过导演、演员、导演助理、编剧、制片人等。　　21岁时，吉尔莫制作了他的第一部影片《朵娜和她的儿子》(1986)。在做了10年化装师之间，吉尔莫经营了一家自己的公司，除了制作一些小成本电影外，还大量为墨西哥电视台制作电影节目，同时，还开始讲授电影课程。　　1992年的影片《魔鬼银爪》获得九项墨西哥电影节大奖，为吉尔莫·德尔·托罗赢得无数成绩，使他成为墨西哥著名导演。这次成功后，他拍摄了第一部好莱坞影片——由米拉·索维诺(Mira Sorvino)主演的《变种DNA》(Mimic)，因为好莱坞制片厂的百般挑剔，整个制作过程对德尔·托罗来说很不愉快 ，之后他回到墨西哥成立了自己的制作公司The Tequila Gang。吉尔莫的下部影片是讲述西班牙内战期间鬼故事的《鬼童院》(The Devil\\\\\\\'s Backbone)，获得评论家和观众的一致好评，他决定再到好莱坞闯一闯。2002年他执导了吸血鬼传奇《刀锋战士2》(Blade II)，反响不错，接下来他又在《地狱男爵》(Hellboy)中启用了一贯喜爱的男演员朗·普尔曼(Ron Perlman)，影片同样获得成功。2006年导演作品《潘神的迷宫》获得多方好评，本片主旨就是通过魔幻世界的表现来反对西班牙国内战争，反对二战，关注在苦难与压力中儿童们的生存状况。2008年，吉尔莫再次与朗·普尔曼合作，导演了《地狱男爵2：黄金军团》，延续前作华丽风格，赢得影迷一片叫好。　　目前吉尔莫筹拍的《环太平洋》即将上映。